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Canapé de Abulón

Canapé de Abulón

Ingredientes:

  • 1 lata de Abulón Altamar®
  • 2 pepinos (medianos)
  • 2 aguacates
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Lavar y pelar (no por completo) los pepinos, cortar en rodajas.
  2. Colocar los aguacates en un recipiente, 3 cucharadas de aceite de oliva y aplastar con un tenedor hasta deshacer grumos, salpimentar y poner a refrigerar por 30 min.
  3. Picar el Abulón en láminas.
  4. Colocar en cada rodaja de pepino un poco de crema de aguacate y una lámina de Abulón.
  5. Servir