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CEVICHE DE ALMEJA

CEVICHE DE ALMEJA

Ingredientes:

  • 1 lata de Almeja Altamar®
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1/4 de cebolla morada
  • 3 limones
  • 2 aguacates
  • jugo de verduras
  • Cilantro
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Picamos los vegetales en cuadritos pequeños, la cebolla en medias lunas.
  2. Mezclamos los vegetales, escurrimos y lavamos las almejas y agregamos.
  3. Salpimentamos, ponemos el limón y el jugo de verduras.
  4. Rectificamos el sabor, servimos y coronamos con aguacate.