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CHAMPIÑONES RELLENOS

Champiñones Rellenos

Ingredientes:

  • 3 cds de aderezo Blue Cheese Avilés®
  • 5 champiñones limpios
  • 1/2 barra de queso crema
  • 1 cebollín
  • 2 tiras de tocino
  • 1cda mantequilla

Preparación:

  1. Limpiamos los champiñones y retiramos el tallo.
  2. Picamos el cebollín completo, mezclamos con el queso crema, el blue cheese, picamos finamente el tocino, lo freímos e incorporamos a la mezcla.
  3. Ponemos los hongos al fuego en una sartén con mantequilla, movemos constantemente para dorar muy poco por todos lados, rellenamos con la mezcla de queso y servimos.