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COCHINITA CON NOPALES

COCHINITA CON NOPALES

Ingredientes:

  • 1 Pouch de Cochinita Pibil 250g Sinaloa®
  • 400 gr de nopales picados
  • 1 taza de arroz
  • 1 lata de granos de elote
  • 1/4 de cebolla
  • 2 tazas de agua
  • sal al gusto

Preparación:

  1. Lavamos y ponemos a cocer los nopales y 1/4 de cebolla.
  2. Ponemos a cocer el arroz con una pizca de sal, el grano de elote y 2 tazas de agua.
  3. En un sartén guisamos la cochinita y agregamos los nopales, integramos muy bien y dejamos que hiervan en el jugo de la cochinita.
  4. Servimos la cochinita acompañada del arroz blanco.