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ENSALADA CON CARACOL

ENSALADA CON CARACOL

Ingredientes:

  • 1 lata de Caracol 454g Altamar®
  • 2 aguacates
  • 5 tomates cherrys
  • 1 pepino
  • Aceite de oliva
  • Cilantro
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cortamos el caracol en 3 partes, el aguacate en cubitos y molemos un poco, cebolla en pluma, el pepino en cuartos con cascara, los tomates cherrys en cuartos y el cilantro lo picamos finamente.
  2. Mezclamos todo, salpimentamos y agregamos 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  3. Servimos.