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PAPAS GRATINADAS

Papas Gratinadas

Ingredientes:

  • 1 botella de Aderezo Blue Cheese Avilés®
  • 3 papas medianas
  • 150 gr de queso cheddar
  • 5 tiras de tocino
  • 1 cebollín
  • 1 cda de mantequilla

Preparación:

  1. Partimos a la mitad las papas y ponemos a cocer en agua con un poco de sal.
  2. Rayamos el queso, picamos el cebollín completo y mezclamos.
  3. Ponemos a freír el tocino hasta dorar, escurrimos y picamos finamente.
  4. Incorporamos el tocino con el queso y cebollín.
  5. Ya cocidas las papas, quitamos un poco del centro.
  6. En una sartén dejamos derretir la mantequilla y ponemos a dorar las papas por todos lados.
  7. Servimos las papas, ponemos la mezcla de queso y servimos con el aderezo Blue Cheese.