- 1 Pouch 250g Cochinita Sinaloa®
- 3 Chiles poblanos.
- 100g de queso para gratinar
- 3 Láminas de tocino.
1Chiles Rellenos de Cochinita
CHILES RELLENOS DE COCHINITA
Ingredientes:
Preparación:
- Lavar y poner a tatemar lo chiles.
- Ponemos los chiles en una bolsa de plástico a sudar por 15 minutos y procedemos a quitarle las semillas y los reservamos.
- En una sartén con un poco de aceite cocinamos la cochinita por 5 minutos, una vez lista rellenamos los chiles con cochinita y queso.
- Envolvemos el chile en tocino y ponemos a freír hasta que dore el tocino y gratine el queso. Servimos.
