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ROLLOS DE BERENJENA

ROLLOS DE BERENJENA

Ingredientes:

  • 1 Pouch de Chilorio de Soya Sinaloa®
  • berenjena mediana
  • Crema ácida
  • Cilantro

Preparación:

  1. Cortamos en láminas delgadas la berenjena y ponemos en un recipiente con abundante sal por 30 min; ésto para eliminar lo amargo de la berenjena.
  2. Guisamos en un sartén el Chilorio de Soya Sinaloa.
  3. Ya transcurrido el tiempo, ponemos en un sartén las laminas de berenjena para dorar un poco.
  4. Armamos los rollitos colocando el chilorio en la lámina de berenjena y enrollándolos.
  5. Ya listos, ponemos un poco de crema, cilantro y servimos.