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TORTAS DE PAPA CON CHILORIO

TORTAS DE PAPA CON CHILORIO

Ingredientes:

  • 1 pouch de Chilorio de Puerco Sinaloa®
  • 2 piezas de papa peladas
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite

Preparación:

  1. Cocina las papas en una olla con agua, hasta que estén suaves.
  2. Retira el agua y deja enfriar.
  3. En un bowl coloca las papas y trituramos hasta formar un puré, agrega el chilorio (escurrido), agrega sal al gusto, el huevo y mezcla bien.
  4. Agrega pan molido y mezcla hasta que este todo incorporado.
  5. Forma tortitas y reserva.
  6. Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortas, quita el exceso de grasa y sirve.